La désinfection des trayons avant la traite

Quel est son but ?

Sur le plan hygiénique, l'objectif de la préparation de la mamelle avant la traite est d'atteindre un niveau acceptable de contamination de la peau des trayons avant la pose des gobelets trayeurs, afin de limiter les défauts de qualité de lait (germes totaux, spores butyriques)

La désinfection des trayons avant la traite peut aussi permettre de réduire la contamination des manchons par les bactéries qui peuvent être transmises lors de la traite, c'est-à dire celles à réservoir mammaire et celles à réservoir d 'environnement.

Cependant, elle n'a pas vocation à se substituer à la désinfection après la traite, qui vise à détruire les bactéries présentes sur le trayon en fin de traite, et transmises par les vaches infectées.

L'efficacité de la désinfection avant la traite

L'efficacité de la désinfection avant la traite a été évaluée en comparant des trayons désinfectés avant et après la traite, à des trayons témoins désinfectés après la traite uniquement. Dans les études menées, le pré-trempage peut être la seule mesure d'hygiène réalisée avant la traite ou être associé à un nettoyage des trayons avec des lavettes individuelles (tableau 2).

La désinfection des trayons avant et après la traite a une meilleure efficacité que la seule désinfection après la traite (de -18 à -40 % de l'ensemble des nouvelles infections). Les augmentations du nombre de nouvelles infections du tableau 2 ne sont pas significatives.

Le pré-trempage des trayons est souvent recommandé pour lutter spécifiquement contre les bactéries à réservoir d'environnement, compte tenue de la faible efficacité de la désinfection après la traite sur les infections par des bactéries coliformes. Pourtant, le surcroît d'efficacité lié au prétrempage est observé quelque soit le type de bactérie impliquée, avec toutefois une efficacité toujours élevée pour les infections à Streptococcus uberis (tableau 2, photo).

Le pré-trempage des trayons peut être associé à un nettoyage 
par des lavettes individuelles

L'utilisation du pré-trempage peut donc être recommandée quelle que soit la situation épidémiologique du troupeau. De plus, le pré-trempage présente un intérêt supplémentaire sur le nettoyage avec des lavettes: dans une étude menée, les trayons des deux lots ont été nettoyés avec des lavettes individuelles et le lot soumis au pré-trempage montre une réduction des nouvelles infection de 18%. La fréquence de mammites cliniques est réduite de 26 à 42%.

Remarque:
Ces essais d'efficacité ont été réalisés dans des élevages performants sur le plan de l'hygiène. Certaines études indiquent que l'efficacité du pré-trempage a tendance à être moindre dans les élevages à fort risque de contamination par des germes à réservoir d'environnement entre les traites.